Sommelier / Animalón / Valle de Guadalupe Hace poco, Lauren recibió el premio al Sumiller Michelin México 2024 y, recientemente,...
Unido21 de marzo de 2024
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Productora / Vinos Pijoan / Valle de Guadalupe Aunque Silvana quería ser bailarina y estudió danza clásica, la presencia del...
Mixóloga / Bekeb / San Miguel de Allende Un trabajo en Nueva York le dio un giro de tuerca a la historia de Fabiola Padilla, enlistada en las filas del derecho y la defensa de los derechos humanos. Un movimiento radical que la llevaría de la abogacía a los bares...
Empresaria / Yakampot / Ciudad de México Luego de estudiar Finanzas, Concha decidió combinar su amor por la artesanía mexicana...
Cocinera / South Philly Barbacoa / Filadelfia La receta de su barbacoa la aprendió en Capulhuac, Hidalgo, su pueblo natal....
Mixóloga / Tlecãn Mezcalería / Ciudad de México Es una de las promotoras más incansables de los destilados de agave y, nadando contra corriente, abrió una pequeñísimo bar en la colonia Roma. Ahora, presume con orgullo ser la única mezcalería en la lista 50 Best Bars, ocupando la posición 10...
Cocinera / Nicos / Ciudad de México En 1957, María Elena abrió una fuente de sodas en Azcapotzalco. Ella y...
Cocinera / Gucci Osteria / Florencia En 2019, Karime López, la chef al mando de Gucci Osteria, se convirtió en...
Restaurantera / Máximo Bistrot / Ciudad de México Conoció a Lalo García cuando ambos trabajaban en Grupo Habita. Quién diría que esa unión daría lugar a una de las mancuernas culinarias que más han marcado la escena gastronómica mexicana. Máximo Bistrot, Havre77 y Lalo! deben el 50% de su éxito...
Cocinera / Masala y Maíz / Ciudad de México Norma y su esposo, Saquib Keval, abrieron un restaurante donde sus...
Cocinera / Washington, D.C. La primera etapa de su carrera profesional comenzó como analista política en Washington, D. C., pero...
Diseñadora / Caralarga / Querétaro Ana lidera el taller en Querétaro de esta marca mexicana de diseño que realiza piezas decorativas impactantes usando algodón crudo y desperdicios textiles. Sus creaciones tienen una identidad fuerte y contemporánea, inspirada en la naturaleza y la riqueza cultural de México. La diseñadora se siente...