Pujol XXV

Xóchitl Peña

Coordinadora de Sostenibilidad Xóchitl es ingeniera ambiental, graduada del Instituto Politécnico Nacional. En 2017, obtuvo un máster en la Universidad…

3 meses hace

Miguel Ángel González Barragán

Maître Inició su carrera profesional en la Universidad Nacional Autónoma de México, donde realizó estudios de Administración de Empresas. Cursó…

3 meses hace

Huerik Palos

Chef Pastelero Pujol  Nació en Zacatecas, Zacatecas, el 5 de septiembre de 1991. Estudió Gastronomía en Zacatecas y Pastelería y…

3 meses hace

Daniel Núñez Barrón

Head Chef Pujol Nació en León, Guanajuato, el 15 de enero de 1991. Comenzó a estudiar la carrera en León,…

3 meses hace

Natalia Magaña

General Manager Cuenta con una carrera técnica en Alimentos y Bebidas. Trabajó en Azul y Oro con el chef Ricardo…

3 meses hace