Al Rosetta vamos por muchas cosas, porque el lugar es súper cozy , por el rol de guayaba, porque cada cierto tiempo vale la pena conocer los nuevos platillos que cambian de acuerdo a la temporada y obvio, por el postre de mamey, pixtle y taxcalate. Cuando es temporada de mamey TIENES que ir, el mamey es cortado en láminas muy finas y lo ponen sobre un sorbete de mamey, espuma de pixtle y migas de taxcalate. Todo en conjunto es un espectáculo. Colima 166, Roma Nte. Instagram: @restauranterosetta En Mérida está este restaurante al que nos encanta ir cuando tenemos antojo de homemade food . Nuestro momento favorito del día para visitarlos es a la hora del brunch y después de pedir unos canneloni de ricotta con chaya (buenísimos) nos seguimos con nuestra parte preferida: el banoffe. Ahí te va la combinación, galleta Graham, caramelo, plátano, chantilly y chocolate. Byeee , nos urge ir a capital yucateca para tenerlo en nuestras manos una vez más. Plaza San Angelo, C. 23 entre 14 y 16, Montes de Amé, 97115 Mérida. Instagram: @mercimid
A ver, sabemos que el french toast lo puedes pedir como plato principal pero… ¿Por qué limitarnos con un solo platillo cuando puedes pedir primero el BLT con aguacate y mayonesa de Sriracha y de postre el french toast ?Mejor idea imposible. Es delicioso porque está hecho con pan brioche que es horneado todos los días en casa y le ponen la mejor compota de frutos rojos. Si no lo has probado, vas tarde, tienes que ir ya. Zacatecas 173, Roma Nte. Instagram: @eatlalo Después de devorar varios ostiones frescos, alemejas, una tostada de pescado seco o de atún y un pescado zarandeado, la joya de la corona será pedir el volcán de dulce de leche. Pídelo con helado de plátano o Ferrero y te prometemos que será tu nueva obsesión. Muchos van a este restaurante solo por el postre… y obviamente entendemos por qué. Sudermann 156, Esquina Homero, Polanco, Ciudad de México. Obregón 31, esquina Frontera, La Roma, Ciudad de México. Instagram: @ladocenaoysterbar
Jazamango: pan de elote De la granja a la mesa, ese es el concepto de este restaurante ubicado en Todos Santos y que está a cargo de Javier Plascencia. Aquí los platillos están sujetos a disponibilidad y cuentan con un número limitado por día, tienen desde tostadas y tacos que se preparan con ingredientes de mares y ranchos cercanos así como carpaccios, pizzas, lechón etcétera, etcétera, el menú es súper variado. Ojo, hoy venimos a hablar del postre y aquí el pan de elote se lleva el premio, está preparado con leche de mazorca y helado de vainilla. Los Naranjos s/n, Fraccionamiento La Huerta, 23300 Todos Santos, B.C.S. Instagram: @jazamango
Encontrar un buen arroz con leche que sepa justo como lo hacían nuestras abuelas no es tarea fácil. Si quieres revivir tu infancia, por favor, ve a Guadalajara, visita Alcalde y prueba este postre. Vas a comer delicioso (el restaurante está en la lista de los top 100 del mundo ) y de paso gozarás un muy buen arroz con leche acompañado de helado de canela. Av. México 2903, Vallarta Nte., 44690 Guadalajara, Jal. Instagram: @restalcalde