El tasajo es un tipo de carne seca y salada, típica de la cocina tradicional de Oaxaca.
FOTO: CUARTOSCURO El tasajo es un tipo de carne seca y salada, típica de la cocina tradicional de Oaxaca.
GastronomíaOaxaca

Tasajo en las tlayudas: El secreto detrás del sabor auténtico de Oaxaca

Rebeca Gallardo

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