Chef

Lucho Martínez

Innovación y pasión en la gastronomía mexicana Lucho Martínez es un chef mexicano que ha dejado una huella significativa en…

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Lalo García

Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por…

10 meses hace

Mónica Patiño

Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que…

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David Castro Hussong

La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía…

10 meses hace

Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

10 meses hace

Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

10 meses hace

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

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Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

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Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

10 meses hace

Dónde come y bebe la chef Mónica Patiño

Platicamos con Mónica Patiño sobre el lanzamiento de su nuevo libro y sus favoritos para comer.

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Tonatiuh Cortés, el mexicano que hace el mejor panettone del mundo

Conoce al mexicano que ganó la copa del Mejor Panettone del Mundo

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Omnivore y Noma Tokyo: entrevista con René Redzepi y su homenaje al ingrediente

El chef de Noma y el periodista Matt Goulding exploran 8 ingredientes en una revolucionaria serie para Apple TV+.

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