Chef

Lucho Martínez

Innovación y pasión en la gastronomía mexicana Lucho Martínez es un chef mexicano que ha dejado una huella significativa en…

6 meses hace

Lalo García

Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por…

6 meses hace

Mónica Patiño

Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que…

6 meses hace

David Castro Hussong

La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía…

6 meses hace

Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

6 meses hace

Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

6 meses hace

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

6 meses hace

Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

6 meses hace

Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

6 meses hace

Dónde come y bebe la chef Mónica Patiño

Platicamos con Mónica Patiño sobre el lanzamiento de su nuevo libro y sus favoritos para comer.

7 meses hace

Tonatiuh Cortés, el mexicano que hace el mejor panettone del mundo

Conoce al mexicano que ganó la copa del Mejor Panettone del Mundo

9 meses hace

Omnivore y Noma Tokyo: entrevista con René Redzepi y su homenaje al ingrediente

El chef de Noma y el periodista Matt Goulding exploran 8 ingredientes en una revolucionaria serie para Apple TV+.

10 meses hace