Personajes

Lucho Martínez

Innovación y pasión en la gastronomía mexicana Lucho Martínez es un chef mexicano que ha dejado una huella significativa en…

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Lalo García

Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por…

10 meses hace

Cosme y Atla: Los restaurantes de Enrique Olvera que conquistaron Nueva York

Ambos restaurantes reflejan la visión de Enrique Olvera: una cocina mexicana que respeta sus raíces. La gastronomía mexicana ha trascendido…

10 meses hace

Mónica Patiño

Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que…

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David Castro Hussong

La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía…

10 meses hace

Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

10 meses hace

Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

10 meses hace

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

10 meses hace

Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

10 meses hace

Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

10 meses hace

MexBest 2024: conoce al jurado de esta edición

Así fue el kickoff de nuestra Ruta MexBest 2024 con nuestro jurado listo para evaluar. Conoce a los nuevos integrantes.

2 años hace

5 chefs mexicanos promesa que hay que tener en la mira en los próximos años

Ellos son los cinco chefs mexicanos promesa que debes conocer y además, te decimos dónde probar sus platillos y creaciones.…

2 años hace