Personajes

Lucho Martínez

Innovación y pasión en la gastronomía mexicana Lucho Martínez es un chef mexicano que ha dejado una huella significativa en…

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Lalo García

Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por…

6 meses hace

Cosme y Atla: Los restaurantes de Enrique Olvera que conquistaron Nueva York

Ambos restaurantes reflejan la visión de Enrique Olvera: una cocina mexicana que respeta sus raíces. La gastronomía mexicana ha trascendido…

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Mónica Patiño

Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que…

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David Castro Hussong

La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía…

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Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

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Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

6 meses hace

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

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Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

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Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

6 meses hace

MexBest 2024: conoce al jurado de esta edición

Así fue el kickoff de nuestra Ruta MexBest 2024 con nuestro jurado listo para evaluar. Conoce a los nuevos integrantes.

1 año hace

5 chefs mexicanos promesa que hay que tener en la mira en los próximos años

Ellos son los cinco chefs mexicanos promesa que debes conocer y además, te decimos dónde probar sus platillos y creaciones.…

2 años hace