MexBest 2023: lista de nominados a lo mejor de hotelería y gastronomía

¡Habemus lista de nominados MexBest by Quién 2023 ! Poco a poco vamos pasando las diferentes etapas de MexBest de la evaluación a la votación y nos acercamos a la recta final; es decir, el momento en el que se define todo. En agosto 24 en Puebla daremos a conocer los hoteles y restaurantes ganadores en cada una de nuestras diferentes categorías. Por ahora y para ir calentando motores, presentamos la lista completa de nominados MexBest by Quién 2023. Además te recordamos cómo funciona nuestra metodología para elegir a los nominados y qué es lo que sigue para llegar a la premiación MexBest 2023.

Primero lo primero, ¿qué es Mexbest by Quién?

Mexbest by Quién es la plataforma que reúne lo mejor de la gastronomía y de la hotelería en México. Nuestra metodología es muy importante para poder elegir lo mejor de lo mejor en cuanto a hospitalidad. Te explicamos un poco sobre lo que pasa antes de llegar a la premiación MexBest . Para arrancar cada edición, primero se eligen los destinos clave que se tienen que visitar y evaluar, después se realiza una convocatoria para reunir a nuestro jurado de expertos (siempre buscamos integrar perfiles de distintas disciplinas para asegurar la pluralidad del ejercicio de evaluación), el siguiente paso es lo más divertido: realizar las rutas y las visitas a los diferentes hoteles y restaurantes propuestos. Este año 32 expertos evaluaron 150 restaurantes y 60 hoteles de todo el país . Una vez que nuestro jurado terminó de evaluar (y gozar) se llevó a cabo la selección de ganadores en nuestra cena de jurado . Gracias a ellos, hoy ya tenemos nuestra lista de nominados MexBest 2023.

Lista de nominados Mexbest 2023 HOTELERÍA

Reader’s Choice – Casa To, Puerto Escondido – Cigno, Mérida – Las Ventanas al Paraíso, San José del Cabo – Casa Lecanda, Mérida – Hotel Bö, San Cristóbal de las Casas Best of the Best – One & Only Mandarina, Nayarit – Rosewood Mayakoba, Riviera Maya – Four Seasons Tamarindo, Jalisco – Chablé Yucatán, Yucatán – Las Ventanas al Paraíso, San José del Cabo Experiencia Gourmet – One & Only Mandarina, Nayarit – Chablé Yucatán, Yucatán – Four Seasons Tamarindo, Jalisco – Círculo Mexicano, CDMX – La Casa de la Playa, Riviera Maya Escape Familiar – Nickelodeon Hotels & Resorts, Riviera Maya – Banyan Tree Mayakoba, Riviera Maya – Hotel Xcaret México, Riviera Maya – Rodavento Hotel-Spa-Aventura, Valle de Bravo – Fairmont Mayakoba, Riviera Maya

Experiencia de Negocios – Sofitel Mexico City Reforma, CDMX – The St. Regis Mexico City, CDMX – Four Seasons Hotel Mexico City, CDMX – Mondrian Mexico City Condesa, CDMX – The Ritz-Carlton Mexico City, CDMX Escape Romántico – Waldorf Astoria Pedregal, Cabo San Lucas – Hotel Terrestre, Puerto Escondido – Chablé Maroma, Riviera Maya – The Cape, a Thompson Hotel, Cabo San Lucas – Susurros del Corazón, Auberge Resorts Collection, Nayarit Mejor Programa de Sostenibilidad – Hotel Xcaret Arte, Riviera Maya – Four Seasons Tamarindo, Jalisco – Our Habitas Bacalar, Quintana Roo – Chablé Yucatán, Yucatán – Orchid House Baja, La Paz Mejor Diseño y Arquitectura – Paradero Todos Santos, Todos Santos – Four Seasons Tamarindo, Jalisco – Baja Club, La Paz – The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya – Casona Sforza, Puerto Escondido

Mejor Programa de Bienestar – Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, San José del Cabo – The Estates at Vidanta, Nayarit – Nizuc Resort & Spa, Riviera Maya – Etéreo, Auberge Resorts Collection, Riviera Maya – Banyan Tree Mayakoba, Riviera Maya Mejor Hotel Boutique – Hotel Bö, San Cristóbal de las Casas – Hotel Bruma Casa 8, Valle de Guadalupe – Círculo Mexicano, CDMX – Japoneza Retreat Mérida, Mérida – Hotel Boutique Amomoxtli, Tepoztlán GASTRONOMÍA Reader’s Choice – Carmela y Sal, CDMX – Hortus, San Miguel de Allende – Quintonil, CDMX – Micaela, Mar y Leña, Mérida – Tierra y Cielo, San Cristóbal de las Casas Best of the Best – Pangea, Monterrey – Pujol, CDMX – Arca, Tulum – Rosetta, CDMX – Quintonil, CDMX

Chef Promesa – Jorge Gordillo, Tarumba, San Cristóbal de las Casas – Óscar Torres, Animalón, Valle de Guadalupe – Michael Crespo, Hugo Wine Bar, CDMX – Fabiola Escobosa, Cana, CDMX – Pako Cortés, Cobarde, Oaxaca Casual Dining – Meroma, CDMX – Levadura de Olla, Oaxaca – Alfonsina, Oaxaca – Villa Torél, Valle de Guadalupe – DaToni, Ensenada Mejor Restaurante de Hotel – Ixi’im, Chablé Yucatán, Yucatán – Coyul, Four Seasons Tamarindo, Jalisco – Carao, One & Only Mandarina, Nayarit – Manta, The Cape, a Thompson Hotel, Cabo San Lucas – Estero, La Casa de la Playa, Riviera Maya Mejor Restaurante Nuevo – Martínez, CDMX – Cobarde, Oaxaca – El Tigre Silencioso, CDMX – Vernáculo, Monterrey – Somsaa, CDMX

Mejor Experiencia de Vino – Pujol, CDMX – Fauna, Valle de Guadalupe – Le Chique, Riviera Maya – Koli, Monterrey – Quintonil, CDMX Mejor Servicio – Contramar, CDMX – Alcalde, Guadalajara – Sud777, CDMX – La Matera, Guadalajara – Rosetta, CDMX Mejor Restaurante Puebla – Molino Macuitl – Moyuelo – Salón Mezcalli – Augurio – Maizal Reader’s Choice

¿Qué sigue?

BARES – Tlecán, CDMX – Sabina Sabe, Oaxaca – Zapote Bar, Riviera Maya – De la O Cantina, Guadalajara – La Botica, San José del Cabo Mejor Bar – Licorería Limantour, CDMX – De la O Cantina, Guadalajara – Handshake, CDMX – Caimán, CDMX – Ticuchi, CDMX La premiación que se llevará a cabo el 23 de agosto en Puebla y en la que se darán a conocer los ganadores de cada categoría. Nada nos emociona más que anunciar lo mejor de lo mejor en cuanto a hospitalidad en México… stay tuned.