El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que...
biografía
Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs...
Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables antojitos que hemos comido en casa o la calle, pero cuando buscamos algo gourmet de la más alta gama, es imposible no pensar en el chef Enrique Olvera. Enrique Olvera...
Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef...
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