Chef Pastelero Pujol Nació en Zacatecas, Zacatecas, el 5 de septiembre de 1991. Estudió Gastronomía en Zacatecas y Pastelería y...
Pujol XXV
Artículo Al Azar
Maître Inició su carrera profesional en la Universidad Nacional Autónoma de México, donde realizó estudios de Administración de Empresas. Cursó...
General Manager Cuenta con una carrera técnica en Alimentos y Bebidas. Trabajó en Azul y Oro con el chef Ricardo Muñoz Zurita, quien le abrió las puertas cuando cumplió 15 años. Fue mesera del restaurante en el Centro Cultural Universitario, donde llegó a ser gerente cuando cumplió 17 años. Recuerda...
Coordinadora de Sostenibilidad Xóchitl es ingeniera ambiental, graduada del Instituto Politécnico Nacional. En 2017, obtuvo un máster en la Universidad...
Head Chef Pujol Nació en León, Guanajuato, el 15 de enero de 1991. Comenzó a estudiar la carrera en León,...